Pendampingan Sertifikasi Halal untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Kopilung di Desa Melung
Keywords:
sertifikasi halal, UMKM kopi, Kopilung, desa wisata, daya saingAbstract
Sertifikasi halal semakin penting bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pangan dan minuman karena mendukung kepatuhan regulasi, meningkatkan kepercayaan konsumen, dan memperkuat daya saing pasar. UMKM Kopi Kopilung di Desa Wisata Melung, Kecamatan Kedungbanteng, Kabupaten Banyumas, memiliki potensi produk lokal yang kuat, tetapi pada awalnya menghadapi keterbatasan pemahaman mengenai manfaat, persyaratan, dan prosedur pengajuan sertifikasi halal. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan literasi halal, memperkuat motivasi mitra, dan mendampingi penyiapan dokumen sertifikasi. Kegiatan terdiri atas observasi awal, identifikasi kebutuhan, sosialisasi dan pelatihan, simulasi pengajuan, pendampingan dokumen, dan evaluasi. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa rata-rata pemahaman mitra meningkat dari 52% menjadi 87%, dengan peningkatan terbesar pada pemahaman prosedur pengajuan dan persyaratan sertifikasi. Pendampingan juga berfokus pada penataan identitas produk, informasi bahan dan pemasok, alur produksi, serta dokumen pendukung. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan terpadu dan pendampingan langsung dapat mengurangi persepsi kerumitan administratif serta meningkatkan kesiapan UMKM dalam proses sertifikasi halal, sehingga mendukung kredibilitas dan daya saing produk kopi berbasis desa.
Downloads
References
Adiwinarto, S., Pawestri, A. Y., & Chamdani, M. F. (2022). Sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal produk kopi Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Jubung Jember. Jurnal Terapan Ekonomi dan Bisnis, 2(2), 52–62. https://doi.org/10.24269/jteb.v2i2.5708
Ahmadiyah, A. S., Sarno, R., Anggraini, R. N. E., Ariyani, N. F., Munif, A., & Hidayati, S. C. (2022). Pendampingan pengurusan ijin edar dan sertifikasi halal produk usaha mikro dan kecil. Sewagati, 6(3), 389–396. https://doi.org/10.12962/j26139960.v6i3.248
Andni, R., Widodo, S. F. A., Candra, E., Nabila, L. N., & Sattar. (2025). Sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal untuk UMKM dalam meningkatkan daya saing usaha. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 9(3). https://doi.org/10.31764/jpmb.v9i3.30190
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. (2024, October 21). BPJPH: 17 Oktober 2026 produk makanan-minuman UMK harus sudah bersertifikat halal. BPJPH.
Djakfar, I., & Isnaliana. (2021). Model pendampingan pengurusan sertifikasi produk makanan halal bagi UMKM dalam mendukung Banda Aceh menjadi kota wisata halal. Wikrama Parahita: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 80–88. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v5i1.2742
Fathurohim, F., & Muliyah, P. (2024). Pendampingan sertifikasi halal self declare pada usaha mikro, kecil dan menengah Kecamatan Kedungreja Cilacap. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 9(7), 1297–1306. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v9i7.6992
Hamidatun, H., & Pujilestari, S. (2022). Pendampingan penerapan sistem jaminan produk halal di UMKM Sayap Ayam Krispi Kota Bekasi. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(2), 609–616. https://doi.org/10.54082/jamsi.302
Nasori, N., Indrawati, S., Endarko, E., Mashuri, M., Prayitno, G., & Rubiyanto, A. (2022). Pemetaan usaha mikro kecil dan menengah Jawa Timur menuju sertifikasi halal tahun 2024. Sewagati, 6(1), 76–84. https://doi.org/10.12962/j26139960.v6i1.172
Pardiansyah, E., Abduh, M., & Najmudin. (2022). Sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal gratis (SEHATI) dengan skema self-declare bagi pelaku usaha mikro di Desa Domas. Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 1(2), 101–110. https://doi.org/10.56303/jppmi.v1i2.39
Puspita, N. F., Hamzah, A., Zuchrillah, D. R., & Karisma, A. D. (2021). Pendampingan menuju sertifikasi halal pada produk “Socolat” UMKM Pondok Modern Sumber Daya At-Taqwa. JPP IPTEK (Jurnal Pengabdian dan Penerapan IPTEK), 5(1), 17–24.
Rakhmawati, N. A., Gunawan, S., Indraswari, R., Ulfin, I., Rahadiantino, L., Qadariyah, L., Muklason, A., Mashuri, Fabroyir, H., Putri, M. L., & Eskalalita. (2024). Gerakan 1000 sertifikat halal untuk mendukung kewajiban sertifikat halal 2024. Sewagati, 8(3), 1653–1662. https://doi.org/10.12962/j26139960.v8i3.959
Republik Indonesia. (2024). Peraturan Pemerintah Nomor 42 Tahun 2024 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal.
Sekarwati, E., & Hidayah, M. (2022). Pendampingan dan sosialisasi pendaftaran sertifikasi halal menggunakan aplikasi SIHALAL bagi pelaku UMKM Kabupaten Purworejo. Jurnal Pengabdian Masyarakat INTIMAS, 2(2), 84–89. https://doi.org/10.35315/intimas.v2i2.9010
Triastuti, W. E., Arief, I. S., Effendi, M. K., Siswantoro, N., Pribadi, S. R. W., Sujiatanti, S. H., Ariesta, R. C., Putranto, T., Ningrum, E. O., & Hamzah, A. (2024). Pendampingan sinergis pada pelaku UMKM dalam pendaftaran sertifikat halal melalui mekanisme self-declare di kawasan Gerbang Kertasusila. Sewagati, 8(3), 1663–1673. https://doi.org/10.12962/j26139960.v8i3.960
Ulfin, I., Rahadiantino, L., Ni’mah, Y. L., & Juwono, H. (2022). Sosialisasi halal dan pendampingan sertifikasi halal untuk UMKM Kelurahan Simokerto. Sewagati, 6(1), 10–17. https://doi.org/10.12962/j26139960.v6i1.14
Umami, M., Nada, S., & Anisa, N. L. (2023). Implementation halal product certification through self-declare program for MSEs products in Cirebon Regency. Journal of Community Service and Empowerment, 4(2), 300–307. https://doi.org/10.22219/jcse.v4i2.25058
Wahyuni, H. C., Handayani, P., & Wulandari, T. (2023). Pendampingan sertifikasi halal untuk meningkatkan daya saing produk UMKM. To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 17–25. https://doi.org/10.35914/tomaega.v6i1.1271
Rachman, A., Sunardi, Simatupang, A. D. R., Tidjani, S., & Azwar, M. (2023). Pendampingan proses produk halal dalam program sertifikasi halal gratis (SEHATI) bagi pelaku UMKM Kedu Emas Tangerang. JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia), 8(1), 1–8. https://doi.org/10.33366/japi.v8i1.4558
Rizkhie, V. E., & Farida, E. (2024). Pendampingan pengajuan perizinan pengurusan sertifikasi halal sebagai legalitas produk UMKM Emiro. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(1), 118–124. https://doi.org/10.33379/icom.v4i1.3930
Asmawati, A., Putri, D. S., & Gunawan, A. (2024). Sosialisasi program sertifikasi halal gratis bagi pelaku usaha mikro dan kecil. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 8(2), 1781–1790. https://doi.org/10.31764/jmm.v8i2.21303
